Osmaniye Alibeyli Mahallesi Atatürk Caddesi üzerinde, Alibeyli Camii'nin karşısında bulunan bir zincir marketin bitişiğinde üreticiler yaş kabuklu yer fıstığını beyaz çuvallarda satışa sundu. Üreticiler hal ve komisyoncu masraflarını ortadan kaldırmak amacıyla ürünleri doğrudan tüketiciye ulaştırıyor.
Park halindeki araçlar ile market binası arasındaki toprak zemine serilen çuvallarda haşlamalık olarak tüketilen Osmaniye yer fıstıkları yer alıyor. Tezgahlarda fıstığın yanı sıra yöresel balkabakları da satışta bulunuyor.
Kaldırım kenarına konulan plastik tabure, ölçü leğeni ve yedek çuvallarla kurulan tezgahta satış işlemleri geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Üreticilerin işlek caddeleri tercih etmesinin nedeni yaş yer fıstığının raf ömrünün kısa olması.
Tarladan söküldükten sonra kurutulmayan ürün, komisyoncu depolarında bekletilmeden doğrudan vatandaşa satılıyor. Bu yöntemle üretici masraflardan kurtulurken vatandaşlar da yeni mahsulü daha uygun fiyata alabiliyor.
Osmaniye'de üreticilerin kaldırım kenarlarındaki yaş fıstık satış mesaisinin hasat dönemi boyunca devam edeceği belirtildi.
